河南芝麻白花岗岩是一种深成酸性火成岩，属于岩浆岩。俗称花岗石。二氧化硅含量多在70%以上。块状无层理，花岗镶嵌结构，常经球状风化。颜色较浅，以灰白色、肉红色者较常见。主要由石英(硬度7)、长石（硬度6）和少量黑云母（硬度2-4）等暗色矿物组成。石英含量为20%～40%，碱性长石多于斜长石，约占长石总量的2/3以上。碱性长石为各种钾长石和钠长石，斜长石主要为钠更长石或更长石。暗色矿物以黑云母为主，含少量角闪石。具花岗结构或似斑状结构。