不同的成因类型决定了石材的物理化学性质的不同。化学沉积及其变质的石材其化学成分较为活跃，抗化学风化强度较弱，经过石材应用历史的验证，已不适合室外使用。岩浆成因及其变质的硅酸盐类石材，化学成分比较稳定，耐化学风化能力强，适合于外墙等室外场合使用。一般花岗岩类石材的吸水率要大于辉绿岩类石材，花岗岩类石材结晶程度较高，晶体间孔隙度大，辉绿岩类矿物晶体之间孔隙度小，岩石密度大，因此，花岗岩类石材抗冻融强度要低于辉绿岩类石材。 石材本身的中强度、吸水率等都要低于大理石标准，但作为内墙装饰材料，既可以吸音、轻体，还具有保温隔热功能，石材花色色调柔和，装饰效果显得华丽而不浮躁，深受建筑师和设计师们的爱戴，是现今使用量大的石材品种之一。